Claudine Hébert

Journaliste

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La bouillabaisse à la gelée de safran

Mis à jour le 23/09/2011  |  Les Affaires

Service de banquet George V de l’hôtel Château Laurier, à Québec Servie dans un verre ...

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Le tempura de rillette de sanglier

Mis à jour le 23/09/2011  |  Les Affaires

Restaurant Poivre Noir, à Trois-Rivières Cette boule de rillette de sanglier mariné à la ...

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Bijou de foie gras au porto sur pain d’épices

Mis à jour le 23/09/2011  |  Les Affaires

CHEF : Fabrice Coutenceau, de La cuisine spontanée, à Saint-Sauveur. Sur un mini pain ...

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Quenelle de cheddar de chèvre noir sur pain campagnard et sa gelée de canneberges

Mis à jour le 23/09/2011  |  Les Affaires

CHEF : Olivier Parry de l’Hôtel & Suites Le Dauphin, de Drummondville. Cette bouchée aux ...

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Duo de fromage de chèvre Dion et caviar de corégone de Laniel

Mis à jour le 23/09/2011  |  Les Affaires

CHEF : Yves Moreau, de l’Hôtel Forestel, à Val D’Or Préparée par ...

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Pogo de bison aux bleuets sauvages

Mis à jour le 23/09/2011  |  Les Affaires

Chef de l’Hôtel Château Cartier, à Gatineau. Présentée sur un bâtonnet, ...

Un PPP en efficacité énergétique au CHUL

10/09/2011  |  Les Affaires

Le Centre hospitalier de l'Université Laval entreprend ces jours-ci la plus importante modernisation d'infrastructures ...

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Un cow-boy à cravate

Mis à jour le 30/08/2011  |  Les Affaires

Dans l’univers du rodéo québécois, il y a une compétition qui soulève les ...

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5 terrains de golf québécois TRÈS exclusifs

Mis à jour le 28/07/2011  |  Les Affaires

Le Québec compte près de 400 clubs et terrains de golf. Voici les plus prestigieux. À moins de ...

Équipé pour du camping de luxe !

Mis à jour le 30/06/2011  |  Les Affaires

Avec ce matériel, le camping ne vous fera plus peur. Promis.