Où manger à Chicago ?
Pour démarrer la journée
Un rendez-vous à l'heure du petit-déjeuner ? Réservez une table au Seasons. Du lundi au vendredi, ce chic resto de l'Hôtel Four Seasons est bondé de gens d'affaires. Le menu comprend plusieurs spécialités (de 16 à 29 $) dont des oeufs bénédictines servis sur des gâteaux de crabe, ainsi qu'un filet de boeuf servi avec deux oeufs. Pour les gros appétits.
À l'heure du lunch
Lockwood Restaurant
Vos rendez-vous se déroulent dans le Loop ? Logé à l'adresse du Palmer House, le Lockwood propose une gamme de plats américains classiques. Principalement des soupes, des salades et des sandwichs dont les prix ne grèveront pas votre budget. Plats à partir de 12 $.
Joe's
Cette institution centenaire originaire de Miami (Joe's Stone Crab Cafe), reconnue pour son légendaire crabe de roche, a aussi une adresse à Chicago depuis 10 ans. Une armada de serveurs vous y attendent midi et soir pour vous servir ce délice des mers. Notez que le steak - on se trouve tout de même dans le Midwest - est aussi au menu. Plats à partir de 9 $, 22 $ si vous optez pour le crabe.
Mastro's
Les amateurs de viandes rouges bien juteuses seront au paradis à Chicago. Aux Fleming's, Morton's et Lawry's vient tout juste de s'ajouter un Mastro's. Déjà bien établi dans le sud-ouest américain, ce chic steakhouse de la rue Dearborn se distingue par son filet non désossé (bone-in filet) et son gâteau au beurre chaud. Plats à partir de 25 $
Pour les gros budgets
Tru
Pour impressionner un client, un fournisseur ou tout simplement pour profiter d'une soirée exceptionnelle, les bonnes tables ne manquent pas à Chicago. La ville des vents héberge sept restaurants cinq diamants, plus que toute autre cité en Amérique du Nord.
