Le biologique : une tendance de fond?

Publié le 14/08/2009 à 00:00

Le biologique : une tendance de fond?

Publié le 14/08/2009 à 00:00

À l’occasion de la Fête Bio paysanne qui se déroule en fin de semaine à la Tohu, LesAffaires.com se questionne : le bio est-il le nouveau-né de l'industrie de l'alimentation ?

Isabelle Joncas, responsable du réseau québécois d’Agriculture soutenue par la communauté chez Équiterre, brosse un portrait de ce qu’est devenu le biologique au cours des dernières années.

Les entreprises et le Bio

 

Le biologique : une tendance de fond?


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