[Photo : Bloomberg]

Il y a si peu de choix d’entreprises dans le domaine de la consommation au Canada pour les investisseurs qu’elles sont suivies à la loupe.

C'est pourquoi tous les yeux sont rivés sur la journée des analystes que tient Tim Hortons le 25 février, pendant laquelle son nouveau patron, Marc Caira, dévoile son plan stratégique de cinq ans.

À première vue, ce qui devait être un plan de relance laisse les investisseurs sur leur appétit tant il manque d’idées fraîches, surtout compte tenu de la vive concurrence que lui livrent McDonalds et Starbucks.

Le franchiseur veut relever la qualité du service à la clientèle en réduisant le temps d’attente, entre autres, ajouter des aliments-santé et des breuvages au menu, exploiter la technologie pour mieux connaître les goûts de ses clients et attirer de plus jeunes consommateurs et enfin augmenter la facture moyenne de ses clients en offrant plus de combos, plus d’articles à prix plus élevés de même que de nouveaux formats.

« À première vue, le plan de M. Caira renouvelle des stratégies antérieures. Il rappelle entre autres le lancement du panini grillé en 2012, qui a été le premier article au menu de plus de 5 $ », note James Durran, de Barclays.

Chez Tim Hortons, les changements viennent parfois lentement. En octobre dernier, Tim Hortons a testé un café plus corsé dans certains établissements, pour la première fois en 50 ans. 

Tim imite ses concurrents