Plein Jus: une nouvelle technologie pour créer des boissons santé
TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. Philippe Bonnet a combiné les forces de deux petites entreprises qui lui appartiennent ...
SUJET : Aliments
Nestlé rappelle des pizzas au Canada et aux États-Unis
Nestlé a procédé à un rappel volontaire aux États-Unis et au Canada de pizzas et de ...
Olivier Schmouker | Espressonomie
Comment dissuader les gens de se gaver de malbouffe?
CHRONIQUE. La malbouffe coûte cher à la société. Pourtant, deux mesures simples permettraient d'y remédier.
L'inflation version chou-fleur fait mal à bien des familles
BLOGUE. Le prix des légumes frais a grimpé de 18% en un an au pays, les rendant hors de prix pour bien des gens.
Daniel Germain | Mêlez-vous de vos affaires
Prix des aliments: le véritable scandale
BLOGUE. Peut-on vraiment s’émouvoir du prix des aliments quand nous jetons un panier d’épicerie sur quatre?
Huard faible: ok pour les exportateurs, un K.O. pour les familles
BLOGUE. L'effondrement du huard va finir par aider l'économie canadienne, mais il nous coûte cher au jour le jour.
Anne B-Godbout | Le conseil des trésors
8$ pour un chou-fleur... sérieusement?
BLOGUE. Comment un chou-fleur peut-il se vendre parfois 3$... et parfois 8?
Metro à un sommet historique après ses résultats
La chaîne montréalaise accroît son bénéfice par action de 18%, profite encore de l'inflation.
Entrevue n°261 : John Mackey, Whole Foods
PERSONNALITÉ INTERNATIONALE. L'Américain John Mackey a cofondé la chaîne d'épiceries de produits bios Whole Foods en ...
Malbouffe: le tiers des ados américains en consomment chaque jour
La tendance n'a pas évolué depuis les années 1990.
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