Malgré la stagnation de ses ventes de petits gâteaux, le producteur de produits laitiers et de fromages Saputo n'a pas l'intention de vendre sa division de boulangerie, même si la dépréciation de 125 millions $ qu'il lui a fait subir au plus récent trimestre l'a forcé à afficher une perte nette.
"Nous nous concentrons en ce moment sur l'amélioration de cette division et elle n'est pas à vendre", a assuré mardi le chef de la direction Lino Saputo Jr lors d'une conférence téléphonique.
Les efforts réalisés ces deux ou trois dernières années ont permis à cette petite division de pouvoir au moins garder "la tête hors de l'eau", a-t-il ajouté.
La société montréalaise a continué à travailler pour faire grimper ses volumes de vente aux États-Unis, mais la dépréciation reflète "reflète la croissance stagnante des ventes de petits gâteaux dans l'ensemble du marché".
Saputo exploite Vachon, qui produit les notamment les gâteaux Jos Louis, May West et Ah Caramel.
La division a réalisé des ventes annuelles de 134 millions $ l'an dernier, soit moins de deux pour cent du chiffre d'affaires de 6,9 milliards $ attribuable en très grande partie aux activités laitières de Saputo au Canada, aux États-Unis et en Argentine.
La dépréciation a forcé Saputo à afficher un bilan à l'encre rouge, le trimestre s'étant soldé par une perte nette de 2,6 millions $.
