Gros coups de pouce pour faire pousser les serres de chez nous
AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE. Le gouvernement québécois met toute la gomme pour doubler le volume de la culture...
SUJET : Agroalimentaire
Sylvie Cloutier | La face cachée de votre assiette
Alimentation: à qui profite l'achat local?
BLOGUE INVITÉ. On estime à plus de 50% la proportion de l’offre de produits alimentaires québécois dans nos épiceries.
Sylvie Cloutier | La face cachée de votre assiette
Alimenter l'économie du Québec
BLOGUE INVITÉ. Dès qu’on s’éloigne du légume et du fruit frais, il s’installe une zone grise chez les consommateurs.
Le Canada défend ses producteurs de bleuets à Washington
La commission examine les plaintes de producteurs de bleuets américains.
Le marché des produits laitiers en croissance malgré la pandémie
Le marché laitier est demeuré en croissance en 2019−2020 malgré la pandémie.
Claude Maheux-Picard | Économie circulaire: l'environnement, c'est payant
Quand du seigle permet de combattre la COVID-19
BLOGUE INVITÉ. Une distillerie de Granby s'est servie de son ingrédient stratégique pour fabriquer du gel désinfectant.
Ottawa crée un Programme de récupération d’aliments excédentaires
Au total, environ 12 millions de kilos d’aliments seront redistribués, du poisson à la volaille en passant par les œufs.
Quel est le grand gagnant du confinement? Le Spam!
Surprise! Ses ventes ont bondi un peu partout sur la planète, ces trois derniers mois. Voici pourquoi.
Les marchés publics forcés de se moderniser face à la pandémie
Les marchés publics misent habituellement sur d'importantes foules qui paient comptant leurs produits locaux.
La COVID-19 cause des défis à l'agroalimentaire
Une pénurie de main-d’œuvre dans les fermes et des employés d’usines malades nuisent à l'approvisionnement.
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