Un lock-out a été décrété au Manoir des Sables à Orford.
La direction de l'établissement a annoncé sa décision jeudi, au lendemain d'une grève de 24 heures des employés.
Elle affirme que les agissements du syndicat ont placé l'entreprise et ses clients dans une situation où il n'était pas pensable de maintenir les opérations à pleine capacité.
Des cadres se chargeront des opérations quotidiennes de l'hôtel, jusqu'à ce qu'une entente intervienne entre les parties.
En déclenchant un arrêt de travail, les 120 membres du Syndicat des Métallos ont voulu protester contre la lenteur des négociations.