Achat local et contact direct avec les producteurs alimentaires. D'ici la fin de l'année, un nouveau Marché de solidarité ouvrira ses portes à Vaudreuil-Soulanges.
Un conseil d’administration sera bientôt formé. Suivra une campagne de recrutement avec, pour objectif, 1,000 membres qui débourseront une cotisation de 25$ par année.
A l'instar des autres Marchés de solidarité du Québec, les membres du Marché de Vaudreuil-Soulanges devront passer leur commande sur Internet. Ils auront ensuite à venir cueillir leurs paniers dans un local sur la rue Dutrisac.
Organisés par Les AmiEs de la Terre, les Marchés de solidarité se développent à bon rythme au Québec. Un des derniers en date, celui de Gatineau, a connu un succès "fulgurant", selon les termes d'un de ses participants. Depuis son lancement, il y a environ un an, ce marché a conquis 1,000 habitués. A l'inverse, celui de Magog, peine à trouver sa place avec environ 150 membres, dont une trentaine sont actifs.
Dans tous les cas, ces marchés se gardent une marge de 15% afin de couvrir les coûts administratifs, le reste allant directement dans les poches des producteurs.
Ce qu'on y trouve
Les produits offerts n'ont pas été choisis en fonction d'une certification biologique mais en fonction, affirme les AmiEs de la Terre, des critères suivants:
. ils favorisent l'agriculture de proximité et diminuent le transport relié à la distribution;
. les contacts entre l'agriculteur et le client favorisent l'élimination des OGM, pesticides et autres produits chimiques;
. ils accroissent notre souveraineté alimentaire.
