À Sherbrooke, des citoyens ont récemment eu la très mauvaise surprise de voir leurs bacs bruns de compostage être envahis par des milliers de vers blancs, dégageant une odeur qualifiée d'insupportable.
Afin de prévenir de telles situations, des mesures d'hygiène de base s'imposent, au premier chef, le lavage régulier de ce bac, utilisé pour les matières compostables.Voici des mesures complémentaires, tirées d'un texte publié par le Journal de Sherbrooke du 17 août.
. Alterner les couches humides avec des couches de matières sèches.
. Déposer une feuille de papier journal chaque fois que des matières sont mises dans le bac.
. Utiliser des sacs de papier pour résidus de jardin ou des sacs de plastique compostables certifiés BNQ.
. Laisser l’herbe coupée au sol; ne pas la mettre dans le bac.
. Saupoudrer un peu de chaux ou de bicarbonate de soude dans le bac.
. Éviter de mettre les liquides comme le lait, les jus, les soupes.
. Congeler les viandes et les sortir le jour de la collecte.
. Lorsque le bac est vide, le rincer avec un seau d’eau et du détergent doux ou avec du vinaigre blanc et de l’eau.
. Sortir le bac toutes les semaines, peu importe la quantité amassée.
. Appliquer un peu d’onguent contre la toux de type Vicks autour des trous d’aération du bac.
. Envelopper les restes de viande ou de poisson dans du papier journal ou dans un sac de papier brun.
Destination: compost
Rappelons que le contenu des bacs est transformé en compost, une matière fertilisante vendue notamment aux agriculteurs.
Sherbrooke veut en faire plus
En 2008, la Ville de Sherbrooke a valorisé 55% des matières valorisables, incluant 15,000 tonnes de matières compostables. C'est en 2007 que la ville a distribué 34,000 bacs bruns de compostage. Et c'est en grande partie grâce à cette mesure que la ville a pu faire passer son taux de valorisation de 34% en 2007 à 55%.
Le maire, Jean Perrault, vise un pourcentage de 75%. "On n'est pas obligés d'attendre une directive de Québec pour faire quelque chose dans notre communauté", a-t-il dit.
