Julien Reignier, de Point G. Photo : Gilles Delisle
Gagner en productivité, c’est aussi un combat qui peut être mené à petite échelle. Point G, une pâtisserie spécialisée dans la fabrication de macarons, a vu son entreprise fleurir après un investissement dans la machinerie.
Ouverte en 2008, Point G a fabriqué ses macarons multicolores entièrement à la main jusqu’en 2009, quand une machine achetée environ 40 000$ en Angleterre est venue soulager les employés.
***********************
Productivité 202020 se veut un programme rassembleur. Lancé par le Groupe Les Affaires, son objectif est de permettre au Québec d'accroître sa productivité de 20 % d'ici 2020, et d'assurer ainsi la compétitivité de nos entreprises.
Nous lançons ce défi à la communauté d'affaires québécoise, puisque c'est en augmentant la productivité de chaque entreprise que nous pourrons atteindre cette cible ambitieuse, mais réaliste.
