Le mastodonte de la restauration rapide McDonald's a révélé jeudi que les ventes de ses restaurants comparables ont progressé de 7,4 pour cent en novembre, grâce à la robustesse de la demande à travers le monde.
Aux États-Unis, les ventes ont été dopées par une forte demande pour le petit-déjeuner et l'ajout ponctuel d'un nouveau café moka.
La plus importante chaine mondiale de restauration rapide a précisé que les ventes des établissements comparables se sont améliorées de 6,5 pour cent aux États-Unis et en Europe, et de 8,1 pour cent en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique.
Ces données témoignent des sommes dépensées dans les restaurants détenus aussi bien par la compagnie que par les franchisés. Ils ne reflètent pas les revenus corporatifs.
La performance des établissements comparables est un indicateur important de la santé financière d'une entreprise, puisqu'elle fait abstraction de l'impact des établissements récemment ouverts ou fermés.
