5. Vous sentez
«Tout en étant de nouveau conscient des mouvements de vos muscles, commencez à rapprocher très lentement le raisin de votre nez.
«Prenez alors conscience de son odeur. À chaque inspiration, explorez réellement cette odeur.
«Prenez conscience de tout changement dans votre bouche ou votre estomac, comme la salivation.
6. Vous placez
«Portez le raisin à vos lèvres. Explorez la sensation délicate de ce contact.
«À présent, placez-le dans votre bouche, sans le mâcher.
«Laissez-le simplement reposer sur votre langue, en notant toute saveur subtile.
«Sentez le contact avec la voûte du palais.
«Puis, ramenez-le entre les molaires et laissez-le à cet endroit, sans le mâcher.
«Notez toute envie ou impulsion dans le corps.
7. Vous goûtez
«Maintenant, croquez un petit morceau de raisin. Un seul. Notez la présence des saveurs.
«Croquez un autre morceau. Notez les changements de saveur.
«Puis un autre morceau. Et encore un autre.