Boris est en voie d'être rapatriée. Depuis peu, les coolers de la marque sont produits à Saint-Hyacinthe, au Québec, plutôt qu'en Alsace, en France. Et d'ici 2013, le brassage des bières Boris sera, lui aussi, transféré en Montérégie. Boris est une création du Québécois Michel Godin, vice-président de la Brasserie Licorne Québec. Il en a eu l'idée alors qu'il était directeur général d'Unibroue, en France. Les produits d'Unibroue étaient distribués par Licorne France, une brasserie alsacienne filiale de l'allemande Karlsberg. M. Godin a tenté d'importer ici les produits de Licorne, mais ils ne correspondaient pas au goût des Québécois. Il a alors créé Boris, en 2003, et il est rentré au Québec pour diriger Licorne Québec, qui distribuerait la marque. Depuis, la Boris était importée d'Alsace. Mais Licorne Québec souhaite réduire son empreinte carbone et se rapprocher des consommateurs québécois. La filiale emploie 20 personnes et devrait en embaucher une dizaine d'autres lorsque tous ses produits, 10 actuellement, seront brassés au Québec. Son chiffre d'affaires s'élève à environ 10 millions de dollars. M. Godin explique que les ventes de coolers, qui représentent encore 75 % des 35 hectolitres (3 500 litres) de coolers et de bière vendus chaque année par la Brasserie Licorne Québec, sont en baisse en Amérique du Nord : "Cette catégorie de produits s'adresse aux jeunes qui ont délaissé les boissons gazeuses et qui ne sont pas encore prêts pour apprécier le goût amer de la bière. Mais il semble que les coolers soient en train d'être remplacés par les bières aromatisées." Boris en a déjà concocté une à la lime et prévoit en lancer d'autres, dont une à la pomme, l'an prochain.