Publié le 22/10/2010 à 14:01, mis à jour le 14/10/2010 à 14:01
Stanley Ma, l'immigrant entrepreneur qui a ouvert son premier restaurant-comptoir Tiki-Ming en 1984, n'est pas rassasié, bien qu'il ait déjà réalisé 15 acquisitions depuis 1999. Vingt-six ans après avoir saisi le potentiel de la vente de franchises de restauration rapide, le timide fondateur du Groupe d'alimentation MTY reste fidèle à la recette qui a hissé son entreprise au 21e rang des restaurateurs canadiens en 2010.
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