[Photo: Facebook / La Chouape]
La brasserie La Chouape, de Saint-Félicien, et Les Offices jeunesse internationaux du Québec (LOJIQ) lancent un concours qui offre deux bourses de mobilité et de perfectionnement en Europe. «J'ai bénéficié de deux bourses de LOJIQ. Ces voyages se sont révélés de vrais tremplins pour mon entreprise. Je me suis inspiré de techniques acquises en Europe pour les adapter à notre tradition paysanne familiale. Ces occasions ont été extrêmement formatrices», raconte Louis Hébert, copropriétaire de La Chouape, qui a spontanément communiqué avec LOJIQ afin de contribuer à son tour à la formation de la relève et à la mise en avant du savoir-faire québécois. Les jeunes professionnels âgés de 18 à 35 ans qui veulent apprendre de nouvelles techniques et bonifier de leur carnet de contacts ont jusqu'au 28 septembre pour déposer leur candidature.
