Ces saucissons peuvent avoir été contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. (Photo: Agence canadienne d'inspection des aliments)
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a indiqué lundi soir que Brandt Meat Packers procédait au rappel de Mini−Saucisson Fermier Fumé de marque Brandt parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Les produits visés ont été vendus en Alberta, en Ontario, au Québec et en Saskatchewan.
L’ACIA conseille à ceux qui croient avoir été malades après avoir consommé le produit visé de communiquer à un médecin.
Les produits visés par le rappel devraient être jetés ou rapportés au magasin où ils ont été achetés, toujours selon l’agence fédérale.
L’ACIA rappelle que les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre une personne malade.
Les symptômes possibles sont les suivants: vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque.
Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
