Les chocolats Laura Secord sont aussi connus que les biscuits Leclerc. Et les histoires centenaires de ces entreprises sont désormais interreliées. Les Affaires s’est entretenu avec Jean Leclerc, arrière-petit-fils du fondateur de la biscuiterie, qui a amené Laura Secord à Québec pour la faire rayonner au pays. Le dirigeant explique comment il entend faire croître le détaillant de chocolat en vendant des tisanes, des confitures et même des produits de soin corporel. Une histoire qui met en scène le prix du cacao, le cours de l’euro, la nostalgie des consommateurs et l’effet inattendu de la météo. "On voit des occasions d'affaires partout", dit Jean Leclerc. À lire dans l'édition du 2 mars 2013.
