La Dairy Milk, dont les emballages arboreront bientôt le logo de Transfair Canada, illustre à merveille le mouvement ascendant du commerce équitable.
En 2008, malgré la récession, les ventes de produits équitables se sont accrues de 67% au Canada. Seules la Suède (75%), la Norvège (73%) et la Nouvelle-Zélande (72%) affichent un pourcentage d'augmentation plus élevé. Globalement, les ventes de produits certifiés ont augmenté de 22%. Ceci représente la somme colossale de 4,5 milliards de dollars.
Ces chiffres proviennent de l'organisme Fairtrade Labelling Organizations International (FLO), qui regroupe 22 organismes de certification d'à travers le monde, dont TransFair Canada.
Les produits certifiés sous l'ombrelle de FLO sont disponibles dans 60 pays. Plus d'un million d'agriculteurs et de producteurs de 58 pays vendent leurs produits dans le cadre de cette certification, ce qui leur assure de meilleurs prix, favorisant des réinvestissements dans les communautés. En outre, de meilleures pratiques agricoles sont promues.
Dairy Milk
Fabriquée par Cadbury, la tablette de chocolat Dairy Milk arborera le logo de TransFair Canada au printemps prochain. La certification portera sur le cacao. Quelque 22 M de barres de chocolat Dairy Milk sont vendues, chaque année, au Canada.
