(Photo: courtoisie)
Groupe Grandio est à compléter l’acquisition de Brasseurs du Monde à Saint-Hyacinthe a annoncé son PDG Jean Bédard par voie de communiqué hier.
Le propriétaire de La Cage – Brasserie sportive indique qu’il veut «rassurer sur la continuité et la pérennité de l’entreprise», mais il précise qu’il ne fera pas de sortie publique pour le moment.
Le regroupement de restaurateurs fondé en 2022 compte 55 établissements sous 13 bannières: La Cage - Brasserie Sportive, Cochon Dingue, Lapin Sauté, Ciel !, Paris Grill, Café du Monde, Madame Chose, Chez Lionel - Brasserie française, IRU Izakaya, Moishes, Gibby's et Crémy Pâtisserie.
