Il y a trop de logos pour s'y retrouver. C'est ce que pense Denis Paul Bouffard, pdg du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants, aux producteurs biologiques. Son organisation a pourtant lancé le sien l'an dernier : BIO Québec, apposé aux produits québécois certifiés biologiques.
" Quand un produit a un logo national, c'est peut-être un peu mieux, dit-il. Mais des logos, il y en a de toutes sortes. On en compte six pour les produits du Québec. "
Il mentionne que la seule obligation pour un producteur ou un transformateur d'un produit biologique, c'est d'écrire " certifié par " ou " contrôlé par ", avec le nom de l'organisme qui a effectué l'audit.
Pour les produits québécois, six organisations sont autorisées à certifier, dont deux américaines et une... argentine !
Ecocert Canada ( Lévis)
Letis S.A. (Argentine)
Organic Crop Improvement Association International (Nebraska)
Québec-Vrai (réservée aux produits québécois, Trois-Rivières)
Pro-Cert Organic Systems (Saskatchewan)
Quality Assurance International (Californie)
Le fédéral pense avoir trouvé la solution au chaos qui règne dans les labels bio au Canada. Ottawa a fait connaître ce nouveau logo en juin dernier. Il peut figurer sur tout produit certifié par un organisme reconnu par Ottawa. Les transformateurs qui apposent ce logo doivent cependant utiliser au moins 95 % d'ingrédients biologiques. Les autres labels n'exigent que 70 % d'ingrédients bio.
