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Les prix mondiaux de l'alimentation ont reculé pour la première fois depuis huit mois au mois de mars, selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
L'indice FAO des prix alimentaires a avoisiné les 230 points en mars, en retrait de 2,9 pour cent par rapport au pic de février, mais toujours supérieur de 37 pour cent au niveau de mars 2010.
David Hallam, directeur de la Division FAO du commerce international et des marchés, estime que le fléchissement de l'indice général apporte un certain répit après les hausses continues des huit derniers mois mais qu'il serait prématuré de conclure à une inversion de la tendance.
Selon lui, la suite dépendra des nouveaux semis. Mais les faibles niveaux de stocks, les conséquences des événements du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord sur les cours du pétrole, et les effets de la catastrophe au Japon sont autant de facteurs qui contribuent à l'incertitude et à la volatilité des prix des mois à venir.
