L'idée de protéger le nom de l'île d'Orléans a été lancée en 2005, sous l'impulsion de certains producteurs et du CLD. Ceux-ci ont étudié les différentes façons de faire, notamment celles découlant de la Loi sur les appellations réservées. Mais, " seule l'adoption d'une marque de certification correspondait aux critères ", dit Mme Goudreault.
À ce jour, 12 producteurs de fruits et légumes peuvent afficher logo Savoir-faire île d'Orléans, mais d'autres prévoient emboîter le pas, dit Mme Goudreault. Au départ, les démarches concernaient seulement les cultures agricoles. L'hiver dernier, de nouveaux cahiers des charges ont été établis pour inclure aussi les produits transformés. P.T.
Ah ! les fraises et les framboises...
Publié le 16/05/2009 à 00:00
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