Tandis que de plus en plus de Canadiens découvrent le concept des Supercentres, aux États-Unis, Walmart est déjà un acteur majeur dans le marché de l'alimentation.
D'ailleurs, pour la première fois en 2009, ses ventes de produits alimentaires ont dépassé celles des marchandises générales. Le ratio est de 51 % pour les aliments et de 49 % pour les autres produits. Un an auparavant, c'était exactement l'inverse.
Le portrait américain demeure cependant bien différent de la réalité canadienne. En effet, on ne compte que 85 Supercentres au Canada, soit moins de 30 % de tous les points de vente de Walmart.
Pour que les produits alimentaires puissent compter pour la moitié des ventes d'un magasin, il est impératif d'y retrouver des produits frais comme des fruits, des légumes et de la viande, explique Alex Roberton, porte-parole de Walmart au Québec.
Par ailleurs, le géant américain maintiendra sa stratégie de bas prix pour conquérir des parts de marché à ses concurrents épiciers. " La guerre des prix sur les produits de base (pain, lait, etc.) que nous avons commencée dans l'Ouest du pays se poursuit ", souligne M. Roberton. La bonne nouvelle pour les supermarchés : Walmart ne prévoit pas rabattre davantage ses prix.
