Le bénéfice net de l'exploitant de restaurants MTY (TSX:MTY) a grimpé de 15 pour cent pour atteindre 3,5 millions $ ou 18 cents par action au premier trimestre. L'an dernier à pareille date, son profit avait totalisé 3 millions $ ou 16 cents par action.
L'entreprise a indiqué jeudi qu'une partie de cette hausse était attribuable à la vente d'un établissement.
La société a cependant aussi enregistré une croissance de ses revenus qui sont passées de 14,3 millions $ au premier trimestre de 2010 à 17,5 millions $ cette année. Ce gain découle principalement de ses nouvelles activités de transformation et de distribution.
La réorganisation de sa nouvelle usine de transformation alimentaire a cependant pesé sur ses profits, tout comme la mauvaise performance de certains restaurants. Les ventes d'établissements comparables ont ainsi diminué de 0,4 pour cent, notamment en raison de la concurrence dans le secteur des cafés.
MTY a acquis la chaîne Valentine le 16 septembre 2010. Les restaurants de la chaîne s'ajoutent aux 1700 autres établissements, regroupés sous 25 enseignes différentes, qu'exploitent l'entreprise et ses franchisés. MTY chapeaute entre autres les comptoirs Tiki-Ming, Sushi-Shop, La Crémière, Croissant Plus et Yogen Früz au Canada.
