La société George Weston, qui chapeaute l'épicier Loblaw et la boulangerie Weston, a vu son profit doubler pour atteindre 105 millions $ ou 1,07 $ par action au premier trimestre.
Ce bénéfice est supérieur aux 78 cents par action qu'avaient prévu les analystes financiers sondés par Thomson Reuters. Il se compare à un profit de 37 millions $ ou 74 cents par action pour les trois premiers mois de 2010.
Les ventes de l'entreprise ont pourtant diminué, passant de 7,16 milliards $ au premier trimestre de l'an dernier à 7,15 milliards $ cette année.
Depuis la fin du trimestre, George Weston a haussé ses prix de 5 pour cent. Elle a aussi prévenu que d'autres augmentations étaient à prévoir si le coût des matières premières comme le blé, le sucre et l'huile continuait à grimper.
Jusqu'à maintenant, les Canadiens n'ont pas trop souffert de la hausse du prix des aliments grâce à la concurrence féroce que se livrent les grands détaillants. L'envolée du dollar canadien fait en outre baisser la valeur des importations au pays.
George Weston estime toutefois que l'inflation pourrait retrancher jusqu'à 65 millions $ de son profit annuel.
