Un lieu historique
Le Salon Rose, situé dans une des tourelles du célèbre château de Québec, a été le théâtre de décisions au sommet. Churchill, Roosevelt et Mackenzie King y auraient orchestré le débarquement de Normandie en août 1943. Aujourd'hui, cette salle historique décorée dans le pur style 18e (murs roses et lustres en cristal) accueille régulièrement des réunions de conseils d'administration d'entreprises d'ici et d'organisations internationales. À noter que l'établissement s'est doté d'une nouvelle salle de prestige : le Cellier du Château. Cette dernière, qui occupe l'espace de l'ex-boutique SAQ Signature, rappelle une cave de château de la Renaissance avec ses colonnes et ses alcôves et permet d'accéder directement à la rue Saint-Louis.
Capacité d'accueil du Salon Rose : Jusqu'à 50 personnes
Délai de réservation : À moins d'une réservation assortie d'un bloc d'hébergement, l'hôtel n'en prend aucune plus de trois mois à l'avance, comme pour toutes ses autres salles d'ailleurs.
