Nom de l’entreprise: La Récolte des Cantons
Propriétaire: Benjamin Chabot
Date de création: 2009, mais rachetée en 2020 par le nouveau propriétaire
Nombre d’employés: 10
Basée à: Bromont, Québec
Description de l’entreprise:
La Récolte des Cantons est une ferme maraîchère où sont cultivés des légumes en serre et également en champs. On y produit tomates, concombres, laitues, ail et asperges. La ferme compte également des ruches et une bleuetière.
Depuis septembre 2022, une petite épicerie fine a vu le jour à la même adresse, où l’on peut se procurer des paniers complets de produits locaux et frais de la ferme ainsi que de différents producteurs de la région. L’entreprise a pour mission de braquer ses projecteurs sur l’importance de manger local et de soutenir les producteurs d’ici.
L’achat local a des impacts positifs sur la communauté, aussi bien d’un point de vue qualitatif, économique et environnemental.
Implication sociale et développement durable:
Côté environnemental, les abeilles pollinisent les bleuets et les légumes. Quant au compost des légumes, il profite aux champs.
L’épicerie fine à la ferme a un impact positif sur la communauté en offrant une vitrine exceptionnelle à de petits producteurs — et aux consommateurs l’accès à d’excellents produits de la région.
