Le franchiseur ontarien Cara a acquis la chaîne St-Hubert pour 537 millions de dollars en mars 2016.
Que faire avec les titres de Cara, Valener et Teck. Voici quelques recommandations d’analystes susceptibles de faire bouger les cours prochainement. Note : l’auteur peut avoir une opinion totalement différente de celle exprimée.
Entreprises Cara (CARA, 25,58$): le propriétaire des restaurants St-Hubert triple ses dépenses en marketing numérique
Après avoir récemment acquis les chaînes St-Hubert et Original Joe’s, le franchiseur et exploitant de restaurants passe à l’offensive pour relever les ventes comparables de son réseau comptant dix enseignes et 1 000 restaurants.
Les ventes comparables ont baissé de 1% en 2016 et elles reculeront d’encore 1% en 2017, prévoit George Doumet, de Banque Scotia,
L’entreprise dirigée par Bill Gregson entend tripler en 2017 ses dépenses en marketing numérique. Elle vient d’embaucher à cet effet un nouveau chef des technologies, appuyé d’une nouvelle équipe, révèle M. Doumet, après une rencontre avec les dirigeants.
«Les nombreuses initiatives incluent l’agrégation de promotions et de coupons en ligne et le lancement d’une plateforme numérique de gestion de la relation-client ainsi que le paiement mobile à la table», rapporte M. Doumet,
Aussi, il sera possible de commander à distance dans les enseignes Kelsey’s, Harvey’s et Swiss Chalet, dès 2017. D’autres enseignes suivront en 2018.
Cara veut aussi améliorer les menus afin de promouvoir l’usage d’ingrédients locaux et de fournisseurs aux pratiques durables.
Le franchiseur jumellera plus de restaurants à service rapide Harveys à ses Swiss Chalet et améliora aussi le service à l’auto, là où il est offert.
En 2017, l’exploitant rénovera 100 restaurants, trente de plus qu’en 2016, notamment des restaurants Montana’s et Kelsey’s.
En général, les ventes des restaurants rénovés augmentent de plus de 10% dans l’année qui suit leur rajeunissement, si l’on se fie à l’expérience de la chaîne East Side Mario’s.
L’intégration de St-Hubert progresse comme prévu et les synergies estimées de 10 millions de dollars n’ont pas changé. Cara espère aussi pouvoir exploiter l’usine et le réseau de distribution de St-Hubert pour offrir des produits de l’enseigne Swiss Chalet en épicerie, dès 2017.
«Si l’expansion des produits en épiceries fonctionne, les synergies dépasseront les objectifs fixés», dit M. Doumet.
Pour l’instant, l’analyste de Banque Scotia maintient son cours cible d’un an de 32$, ce qui fait miroiter un gain potentiel de 28%. Il prévoit un bond de 44% du bénéfice à 1,84$ par action en 2017.
Des résultats mitigés par rapport aux attentes élevées de relance et une contraction du multiple d’évaluation ont fait glissé son action de 24% depuis un an.
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