Si Savoura chauffe déjà ses serres de tomates aux biogaz, son concurrent Demers pousse plus loin l'approche environnementale. L'entreprise de Saint-Nicolas tiendra ses fruits rouges au chaud grâce à la chaleur produite par les moteurs de la centrale électrique aux biogaz de Waste Management à Saint-Nicéphore, dans le Centre-du-Québec. Ses serres seront inaugurées à la fin de juillet, et les premières tomates seront cueillies en octobre. L'entreprise compte réduire ainsi ses coûts d'énergie de 75 %. Cette économie lui permettra de produire toute l'année ; jusqu'ici, elle faisait une pause de deux mois en hiver. «Avec ces nouvelles installations, on double notre surface de production. Comme nous visons surtout le marché québécois, on va remplacer [une partie] de l'importation, grande source de consommation de pétrole et de production de GES», souligne le pdg Jacques Demers.
Rouge, culture verte
Publié le 23/06/2012 à 00:00
À suivre dans cette section
dernières nouvelles
plus lus
À la une
Bourse: records en clôture pour Nasdaq et S&P 500, Nvidia première capitalisation mondiale
Mis à jour le 18/06/2024
|
REVUE DES MARCHÉS. Les titres de l’énergie contribuent à faire grimper le TSX.
Stellantis rappelle près de 1,2 million de véhicules aux États-Unis et au Canada
18/06/2024
|
Environ 126 500 véhicules au Canada sont concernés par le rappel.
Le régulateur bancaire fédéral maintient la réserve de stabilité intérieure à 3,5%
18/06/2024
|
L’endettement des ménages reste une préoccupation pour le Bureau du surintendant des institutions financières.
