Comment nos voisins du Sud remplacent-ils les avantages sociaux éliminés au gré de la récession ? Entre autres choses, en fournissant des... légumes gratuits. Le Wall Street Journal constate qu'un nombre croissant de petites entreprises ont planté des potagers dans leur cour arrière. Les employés donnent un coup de bêche et ramènent ensuite leur récolte de tomates et de fines herbes à la maison. " En rassemblant le personnel, le jardin encourage la camaraderie entre collègues. Un peu comme la machine à café ! " dit un chef d'entreprise. D'autres considèrent maintenant leur jardin comme l'équivalent d'un abonnement gratuit au centre de conditionnement physique. Et la gratuité des légumes n'est pas un facteur négligeable du succès des jardins dans les PME. Tout comme dans les résidences privées où leur nombre s'est accru de 40 % depuis deux ans, ce qui découle directement de la récession, comme l'a constaté dans les pages de USA Today le directeur de la recherche de la National Gardening Association des États-Unis.