Après avoir conquis les becs sucrés au Québec avec ses brochettes de bonbons et ses cornets colorés, Ludik Designer Confiserie vise maintenant le Canada et les États-Unis en misant sur la fraîcheur et la présentation.
Partis de zéro en 2007, Marie-Ève Gladu et François St-Laurent sont aujourd'hui à la tête de Ludik Designer Confiserie, qui emploie 35 personnes à Marieville, sur la Rive-Sud.
" Notre croissance a été très rapide, explique la jeune femme. Nous sommes passés de 0 à 1 500 clients en très peu de temps. À la fin de la première période de test que nous avions menée dans une érablière, les gens nous demandaient déjà où ils pourraient retrouver nos produits. "
En quatre ans, l'entreprise semble avoir atteint sa vitesse de croisière en livrant ses produits à divers revendeurs : boulangeries, confiseries, pâtisseries, épiceries, boutiques de cadeaux, etc.
Les deux associés, un couple dans la vie, attendent la livraison de leurs nouvelles installations de 15 000 pi2 à l'automne.
La clé de ce succès, ce sont des bonbons de toutes les couleurs qui se déclinent par thèmes, selon les saisons, et pour lesquels rien n'est laissé au hasard. " Il faut sans cesse se renouveler. Nous devons toujours être à l'avant-garde et penser à décliner notre offre pour Noël, la Saint- Valentin ou l'Halloween ", précise l'entrepreneure.
Un design soigné
La PME n'hésite pas à faire beaucoup de recherche pour trouver ses matières premières, qui proviennent du Canada, de l'Espagne, des États-Unis ou de l'Allemagne. Les assemblages sont réalisés au Québec pour garantir la fraîcheur des produits.
L'esthétique et la présentation de ces derniers sont très soignées : les deux fondateurs ont même insisté pour construire eux-mêmes les présentoirs colorés qu'ils installent chez les commerçants. Leur formation de designer de mode et d'électromécanicien ont certainement été utiles.
" Nos brochettes prêtes à vendre Marie & Franky commence à être très renommées auprès du public québécois ", affirme Mme Gladu. Car le bonbon est universel et fait aussi partie des achats impulsifs que l'on fait souvent en passant à la caisse. " On obtient également beaucoup de succès auprès des personnes âgées avec nos bonbons aux saveurs d'antan ", dit-elle.
Si l'objectif du couple est bel et bien de créer de nouvelles marques de commerce, ils prévoient déjà renforcer leur gamme existante avec le lancement de deux ou trois nouveaux produits cet été. " Ces articles se placeront dans la lignée des brochettes, mais prendront des formes différentes de ce que nous faisons déjà ", glisse Mme Gladu, en laissant planer le mystère.