La société soutient que c’est la forte demande pour ses produits qui l’incite à procéder aux travaux.
Olymel investira 1,7 million de dollars dans la réalisation d'un projet d'agrandissement de son établissement de désossage et de produits surtransformés de volaille de Ste-Rosalie, qui compte 500 travailleurs.
De plus, 500 000 dollars seront investis à l’établissement de St-Damase et consacrés à l'aménagement d'une salle à cartons au sein de l'entrepôt de matériaux secs. Les travaux commenceront à la fin juin et devraient être terminés trois mois plus tard.
Olymel précise qu’elle a récemment renouvelé plusieurs équipements dans à St-Damase afin d'améliorer et de moderniser le processus de production. Cette usine compte 325 employés.
La société œuvre dans les domaines de l’abattage, de la transformation et de la distribution des viandes de porc et de volaille, avec des installations au Québec, en Ontario et en Alberta. Elle compte un total de 10 000 travailleurs.