L'ancien président et chef de la direction de CFCF devient vice-président de la commission politique de l'Action démocratique du Québec. Il préside la société d'investissement Capital Draco et le conseil de la Corporation Image Entertainment. Par le passé, il a dirigé les conseils de la défunte TQS, de l'Institut économique de Montréal et de la Ligue des contribuables, en plus de siéger aux conseils de l'Hôpital de Montréal pour enfants, du Fonds de recherche de l'Institut de cardiologie de Montréal et de la Société de développement économique Ville-Marie. M. Pouliot est titulaire d'un baccalauréat en droit de l'Université de Sherbrooke. Il a pratiqué le droit commercial de 1979 à 1984.