En 1995, Sylvie Senay, employée dans une banque, s’octroyait un congé sabbatique pour reprendre une boutique de produits naturels à Granby, transformant ainsi son goût pour la vie saine en aventure entrepreneuriale.
Le secret de son succès
Aujourd’hui, elle est à la tête, avec son conjoint, de la chaîne de supermarchés Avril, qui compte huit magasins au Québec et qui emploie environ 800 personnes.
« C’est lui le secret de mon succès. Mon mari est un bâtisseur et un visionnaire, révèle-t-elle. À deux, nous formons une équipe formidable, nous nous complétons à merveille. »
Ensemble, ils ont su aller plus loin que la simple boutique de produits santé en développant des créneaux comme le prêt-à-manger, la boulangerie-pâtisserie ou encore les cafés-bistros et les soins esthétiques.
Micropousses
En 2013, lorsqu’Avril déménage son magasin de Granby dans de nouveaux locaux, l’entreprise décide d’installer juste à côté une clinique de naturopathie, mais aussi d’acupuncture et d’ostéopathie.
Et, le dernier-né des supermarchés de la chaîne, qui a ouvert ses portes en juin à Laval, cultive même ses propres micropousses sur place.
Depuis plus de 20 ans, Sylvie Senay est animée par la même ambition : rendre l’alimentation naturelle et biologique accessible à toutes les bourses. Pour offrir des prix encore plus attractifs, Avril a fait construire un entrepôt de 120 000 pieds carrés à Granby.
Meilleurs prix
Cette surface, inaugurée au printemps dernier, permet à l’entreprise de stocker davantage de marchandises et ainsi de négocier de meilleurs prix avec ses fournisseurs en passant de plus grosses commandes.
« Présentement, nous y aménageons une cuisine centrale afin de développer une marque maison de produits frais », ajoute-t-elle.
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